2015年6月25日木曜日

商品提供 天空みかん園(from熊本県)


山ぎわ市場と音楽会 その3
 平成27年6月27日

天空みかん園 (from熊本県)



(商品を提供いただき、他の出店者に販売委託します。生の甘夏はございません)



商品 ママンチュール※、カボチャほか 


当園のみかんは農薬・化学肥料・動物性堆肥を使用せず、


糖度を増すために三月まで木で熟成させています。






贈答用とママンチュールだけの商品で『満夏月』(まんげつ)という商品があり、


水分が実にいく満月の日のみ収穫する、


こだわりにこだわり抜いた最高級の甘夏に仕上げています。






格別な味の、有機カボチャもお届けします。


ネットで取り寄せたい方は、連絡していただければ送ることは可能です。


※ママンチュールとは

大阪府岸和田にジャムをつくる主婦がいて、この人の感性がとても気に入り委託して作ってもらっています。コンフィチュールとママをかけて「ママンチュール」といい、ジャムの定義より外れた糖度が35度ぐらいの瓶詰めです。糖分を3種類使います。発色が他とは違います。